你好朋友 喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會(huì)一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時(shí)必需是高腳杯.... 淺談葡萄酒 　　這十多年來，飲用佐餐葡萄酒（Table Wine）又成了時(shí)尚，醫(yī)學(xué)上甚至有證明紅葡萄酒有降低膽固醇的功能，不知道這是好酒客的借口還是真的有科學(xué)根據(jù)，但一杯好酒在手，三五知己相聚，配上些下酒好菜，的確人生一大享受。同時(shí)葡萄酒在中國自古以來，即流傳著不少詩詞，令許多人沉醉在它的酒香中，其中一首[葡萄酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回]，就道出了葡萄酒醉人的魅力，即使是前線戰(zhàn)場(chǎng)的將士，亦所眷戀，因此中國人于數(shù)百年關(guān)，就已察覺到葡萄酒致命的吸引力了。 生活在國外，無論生意場(chǎng)合、交友聯(lián)誼都少不了與外國友人共餐，雖然西方人的飲食習(xí)慣和老中大不相同，但我們這些“外國人”至少也得去多加了解，尊重對(duì)方，必竟我們應(yīng)該學(xué)會(huì)入境隨俗嘛！ 在西餐廳進(jìn)餐都會(huì)提供酒單（Wine List）的，吃什么菜配什么酒。過去傳統(tǒng)的紅肉配紅酒，白酒配白肉或沙拉，近年來，這類傳統(tǒng)已漸漸被打破，只要讓喝的人覺得爽口即可。通常一桌客人吃西餐，主指定酒，有時(shí)主人會(huì)客氣將這個(gè)選酒權(quán)給其中一位客人，若你被選中，那謬論如何挑選呢？本文現(xiàn)粗淺的介紹一下葡萄酒的淵源。 認(rèn)識(shí)葡萄酒的顏色、糖分 一般酒單上分類是先以顏色來分：紅酒，白酒或加一項(xiàng)Rose（紅，白酒之混合類），或又再加一項(xiàng)Zinfandel。紅酒之紅不是來自紅葡萄酒，所以白葡萄酒乃是去皮釀造的，即使用紅葡萄去皮釀出白酒。 再以酒糖分法，又有Dry（酸澀），Semi-Dry,Semi-Sweet,Sweet;這里的Dry不是干的意思，只是酒中含的糖份較低。 對(duì)葡萄酒產(chǎn)地的認(rèn)識(shí) 酒的定名多半是以產(chǎn)地及葡萄種而定的，目前法國是世界上葡萄酒是重要的的生產(chǎn)國，除了法國人有二千余年的釀酒歷史之外，加以法國各地之氣候均適宜釀酒，不同的氣候可釀制出不同風(fēng)格、品味、和種類的酒。因此，酒中王國是法國，再來是意大利，美國加州的酒，澳洲，南非，西班牙，葡萄牙，中國大陸等。都不不少好酒，不過值得一提的是近年來加拿大在葡萄酒配制，不論在技術(shù)上，或銷售上都突飛猛進(jìn)。但定名多半都仍沿用法國產(chǎn)地之名，喬冶亞洲也是產(chǎn)酒之州，但主要是以Muscadine 種的葡萄釀造的，較有名的是Chateau Elan 及CHESNUT Mountain 。通常由酒瓶的形狀可以看出產(chǎn)地。 對(duì)品種的認(rèn)識(shí) 以葡萄種別來說，最常見的有Cabern et Sauvignon,Pinot Noir,Sauvignon Blane,Crenache 等等，各種葡萄有其獨(dú)特風(fēng)味，有的帶些果味，有的帶些野菜味，有些生澀，有些甘甜。同時(shí)，葡萄酒依酒精濃度大致可分為三種，酒精濃度百分之八至十四并含有二氧化碳的氣泡酒，及酒精濃度百分之八至十四的日常用餐酒，再則酒精濃度百分之十七至二十二的加烈酒。 對(duì)葡萄酒標(biāo)簽的認(rèn)識(shí) 在有了以上幾個(gè)粗略的認(rèn)識(shí)后再進(jìn)一步了解酒廠的標(biāo)簽，因?yàn)閮r(jià)錢最貴的未必就是最好，還得會(huì)看標(biāo)簽（LABEL）上所記載的意思，那小小的一張紙，可說是那酒的“生辰八字”上面詳細(xì)記錄了廠名、釀制年份、酒精濃度、產(chǎn)地、容量、公司和地址、等……，尤其是法國酒的標(biāo)簽最有學(xué)問，法國有Appellation Controlee鑒定酒品質(zhì)的單位，其所扮演的角色就是規(guī)范生產(chǎn)葡萄酒所需遵循的條件，所以酒廠必須遵守品酒單位的標(biāo)準(zhǔn)，將品質(zhì)等級(jí)印在標(biāo)簽上，由于有極為嚴(yán)格的控管（包括葡萄品種、葡萄栽種方式、原產(chǎn)品的地理位置、及最低酒精含量），所以購買標(biāo)簽上，有完整的法定標(biāo)示，那將是葡萄酒品質(zhì)的保證。 對(duì)品酒的認(rèn)識(shí) 一般品酒時(shí)，侍者會(huì)在品酒客人杯中先倒一點(diǎn)，讓你先償償，若不是您想象中的品味，可以要求再換一瓶，品酒的程序要點(diǎn)是“色、香、味”。 首先，品酒的杯子必需先洗干凈，再倒入四分之一或三分之一滿杯；看酒的色澤，是否有其他雜物，如汽泡（香檳除外），一般原則上，較甜（Sweet or Senmi Sweet）的白酒，顏色較深黃色；而且來自陽光充足的地區(qū)酒色亦較深一些，同時(shí)Dry Chardonnay 白酒，南非與澳洲產(chǎn)的色澤比法國產(chǎn)的要深。 白酒的酒齡愈大色澤愈深；但紅酒恰恰相反。 看酒色的目的是觀察糖分程度、酒齡及產(chǎn)地。酒質(zhì)如何，則需要搖晃酒杯，尤其是紅酒更需要，因?yàn)榧t酒需要和空氣多接觸才能發(fā)揮出酒香；停止搖晃之后，此時(shí)觀察附著在酒杯上殘余的酒，若是慢慢的流下來，表示酒精或糖分含量高，若很快的流下來，表示酒齡較老，糖分較低。 再來是聞酒，這就另一門學(xué)問，酒的味道，據(jù)品酒專家講，可以隨便說個(gè)五百種，一般人不可能有這么敏銳的嗅覺，但至少可以嗅出強(qiáng)烈的味道，如果有醋味或澀味，那肯定是這酒不能喝。有些酒，在裝瓶技術(shù)上或儲(chǔ)存不良，酒會(huì)有“烤干”或“木塞”的味道，喝下去之后在胃里會(huì)冒胃酸的，也是要拒絕的酒，若沒有這些不該有的味道或反應(yīng)，那便是可以被接受的。 最后是償酒了，酒糖或酒精含量高（Full Bodide）可以最先償出來，因?yàn)槿说纳嗉鈱?duì)甜味最敏感，再來是舌尖的兩側(cè)也對(duì)酸最敏感，因此償酒時(shí)，有人喜歡先將酒含在口腔中四周漱口，那是為了要平衡舌尖與兩側(cè)的味覺，愈老的酒，橡木的味道較濃，反之，橡木味在酒齡較輕的酒時(shí)很難感覺到的，倒是水果味會(huì)較強(qiáng)些。 最后提醒您酒杯可別用錯(cuò)了，喝什么酒用什么樣形狀的杯子，都有它的道理在，如：喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會(huì)一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時(shí)必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動(dòng)酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時(shí)瓶塞（橡木塞）同時(shí)受到酒的滋潤，就不會(huì)干縮，而造成空氣漏進(jìn)瓶?jī)?nèi)。但也不可儲(chǔ)存太久，到一定成熟度時(shí)便要喝掉它。從以上各方面認(rèn)識(shí)葡萄酒之后，您是否有一啜為快的行動(dòng)呢？那就不妨去尋找這令人快樂的根源吧！

用卡巴

問題描述：windows7下筆記本多點(diǎn)觸控失效的恢復(fù)方法解決方案：1. 經(jīng)測(cè)試使用觸摸板時(shí)，總是出現(xiàn)鼠標(biāo)光標(biāo)移動(dòng)延遲問題，這是由于BIOS與Win7存在兼容問題，從而導(dǎo)致無法加載初始驅(qū)動(dòng)造成異常，可升級(jí)BIOS解決此故障。例如，華碩電腦，登錄華碩官方網(wǎng)站，查找并下載華碩U20A新版BIOS升級(jí)文件，制作一個(gè)啟動(dòng)U盤，將解壓后的U20AAS.209文件拷貝到U盤根目錄下。2. 升級(jí)BIOS重啟系統(tǒng)后，按F鍵進(jìn)入BIOS界面，將U盤設(shè)為開機(jī)引導(dǎo)，保存退出后自動(dòng)登錄DOS模式，執(zhí)行U20AAS.209開始升級(jí)BIOS，升級(jí)成功后重啟系統(tǒng)即可。下載Elan觸控板驅(qū)動(dòng)程序再次操作觸摸板時(shí)，光標(biāo)移動(dòng)延遲問題得以解決，但多指觸摸功能依舊無法使用，再次登錄華碩官方網(wǎng)站，查詢并下載Elan觸控板驅(qū)動(dòng)程序，安裝后重啟系統(tǒng)。3. 調(diào)節(jié)手掌測(cè)量靈敏度進(jìn)入控制面板，執(zhí)行多指觸控程序，切換到手掌測(cè)量設(shè)置頁，然后根據(jù)需要調(diào)節(jié)手掌測(cè)量靈敏度即可，例如外接鼠標(biāo)操作時(shí)，建議將靈敏度調(diào)至最低，以避免因手掌誤碰到觸摸板而讓鼠標(biāo)指針亂跳。4 .手動(dòng)調(diào)節(jié)觸摸操作開啟多指觸控后，可實(shí)現(xiàn)頁面翻滾、放大/縮小、打開文件、切換窗口等功能，從而取代鼠標(biāo)和鍵盤的全部操作。但為了讓多指觸摸更符合操作需求，建議手動(dòng)對(duì)不同的觸摸操作進(jìn)行調(diào)節(jié)。切換到按鈕設(shè)置頁，勾選啟用后，選擇左邊和右邊的執(zhí)行動(dòng)作，在平時(shí)上網(wǎng)沖浪時(shí)，可以快速完成對(duì)應(yīng)的操作步驟。注意事項(xiàng)操作不當(dāng)可能導(dǎo)致藍(lán)屏，請(qǐng)嚴(yán)格按照步驟操作。